腊肠蒸鸡

简单又美味的蒸鸡，取腊肠的味道配以鸡肉，不妨一试。

鸡半只，斩件后以麻油、生粉、蚝油、姜汁、绍兴酒腌半小时

准备香菇3朵泡软切丝，腊肠去衣切片，姜丝，铺在鸡肉上

捞匀后加入少许水，蒸10分钟

蒸好，撒上葱花芫茜，上桌