马铃薯的粉、芝士的香，都散发在这碗浓浓的汤内。
这里所用的培根肉bacon，可以用火腿ham来代替。
汤的浓度可根据个人的喜好来控制，同样的，芝士的多少也可根据个人的喜好来增减。
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| 材料简单：洋葱一粒（切粒状）、马铃薯两个（切粒状）、培根两片（切条）、cheddar cheese半块 |
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| 培根煎熟后切条 |
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| 用牛油炒洋葱 |
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| 加入马铃薯翻炒 |
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| 加水焖煮至马铃薯熟透 |
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| 把汤内的材料放入搅拌机内 |
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| 加点冷水搅拌成泥 |
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| 倒回锅内 |
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| 放入芝士，半茶匙盐调味，搅拌至芝士溶解 |
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| 加入培根 |
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| 盛入碗内，撒上oregano和basil |
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