黄鳝黑豆汤

黄鳝具有补血的功能，配以黑豆，是一道滋补养颜的汤。
它适合大病初愈者、操劳过度的工作者、成长中的孩童、身体虚弱者。
汤可以用来炖，也可以用电子沙煲或气压锅来煲。
汤内可加入一点鸡肉来增加甜味，但不要放太多，以免失去鱼鲜味。

黄鳝一块

切出条状后稍微煎一煎

锅内放水，放入黑豆

下一些姜片

再放入一些鸡块

放入鱼肉

熬煮成汤后加盐调味