2012年11月17日星期六

蘑菇芝士浓汤

简单方便的鬼佬汤。
选用shitake蘑菇,加上cheddar cheese,煮出一锅的浓郁。
以下所用的材料可以煮出两碗浓汤。
材料:shitake mushroom 8朵、马铃薯1个、红萝卜半条、洋葱1个 (全部切块)

取半锅上汤

把材料切好

放入汤内煮至软

把材料捞上来,放进搅拌器里打烂

再倒回锅内煮滚

放入100g 的cheddar cheese,煮至溶,加盐调味

撒上oregano
 

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