這一個辣椒醬，用途可說是變化多端，不同的吃法有不同的風味。
可以配nasi lemak吃，可以淋在菜上當作醬料，也可以拿來炒肉類。
喜歡吃辣就放多點辣椒或小辣椒，要吃多甜或多咸，也是自己來調味。
可以配nasi lemak吃，可以淋在菜上當作醬料，也可以拿來炒肉類。
喜歡吃辣就放多點辣椒或小辣椒，要吃多甜或多咸，也是自己來調味。
多做一些放在冰箱可以吃很久。
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| 紅辣椒5大條、小辣椒適量、洋蔥2粒、江魚籽半碗（洗净泡软） |
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| 全部材料切好，加入2湯匙黃糖，1茶匙盐，少許水，用搅拌器搅烂 |
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| 用3汤匙油，慢火炒辣椒酱料 |
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| 不停地翻炒，必要时可加入糖或盐调味 |
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| 炒至香味四溢就可以拿上來了
濃稠度也是根據個人的喜好
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