Brownie

Brownie，是蛋糕里最容易做的，因为不需要用打蛋器。
方便又快捷，味道浓郁又好吃。
材料：280g 巧克力（切碎）
110g unsalted butter
一大匙可可粉
70g 黄糖
2个鸡蛋
1/2茶匙vanilla essence
70g 普通面粉
150g 核桃
50g 巧克力粒

1) 将巧克力、牛油和可可粉以小火煮至溶化，拌入黄糖，搅至快溶解时就可以离火待冷。

 2）加入鸡蛋和vanilla，搅拌。轻轻拌入面粉，拌成面糊。

 3）拌成面糊后倒入烘盘里，铺上核桃和巧克力粒。

 4）放入预热的烤箱，以190摄氏度烘烤25-30分钟。

 5）待冷后切片。