芝士肉卷

以薄薄的瘦肉片包起芝士，来个中西合并。
炸好后的肉卷有淡淡的芝士香味，令人食指大动。
如果有一天我开餐馆，这一定是我其中一个招牌菜。

 

火腿、芝士切条

瘦肉切成薄片，以刀背稍微剁一剁，用盐和胡椒粉腌之
 

取一片肉，放入芝士及火腿各一条，以肉片卷住它

卷好，沾上蛋白

再沾上面包糠

下油锅炸后就是一道令人食指大动的美食