黄花闺女茹花似玉莉质天生: 包抄手

抄手，是四川成都著名的小吃，以面皮包肉馅，再沾上酱汁吃。
我为求方便，用了现成的水饺皮来包，炸了点辣椒酱吃，也没讲究什么酱料。
抄手的包法和云吞、饺子不同。
抄手的包法：
取一片水饺皮，放入1茶匙馅料，在半边沿处涂上面糊，将它对折压紧，将两端朝前面交叠，以面糊粘住它，按紧，让它定位，将顶部向后折，就可以站住了。