黄花闺女茹花似玉莉质天生: Masterchef sotong

看Masterchef Australia 学的一道菜。
原来外国人是这样子炒中式sotong的。。。
喜欢用橄榄油，也喜欢用牛油。
这道菜，简单得来不失美味。
sotong倒下锅后，炒30秒就可以熄火，这样的sotong口感最好。。。masterchef说的。