瓦煲红烧鸡翼

好吃的红烧鸡翼，做法简单。
你也可以加入少许的辣椒干，另有一番风味。
吃剩下的卤汁拿来捞面，味道一流。
材料：
鸡翅膀10个，2汤匙酱油腌半小时。
香料：甘草3片、姜片、八角、丁香、桂皮
 

瓦煲内先爆香香料

倒入鸡翅膀，翻炒让它吸取香味

再加入水焖煮

加盖焖煮10分钟，注意不要让它干水

加入1汤匙冰糖及盐调味

煮至鸡翅膀够软，勾芡后就可以上桌了